Lambiek Fabriek

Bier van unieke, ongefilterde blend van zelf gebrouwen, spontaan vergiste lambieken, gerijpte op eikenhouten vaten en gemacereerd met rabarber.

Bio geuze van zelf gebrouwen bio lambieken met hergisting op de fles. Deze unieke blend van verschillende jaargangen is geheel biologisch, puur, ongefilterd en niet gepasteuriseerd.

Het gaat niet om een fruitbier of een oude geuze, maar eens iets anders. Het is uiteraard een bier van spontane vergisting, waar ze donkere mouten hebben toegevoegd. Het bier heeft minstens 2 jaar gerijpt, waarvan een deel + 3 jaar, op eikenhouten vaten. Dit resulteert in een amberkleurig bier met een stevige 9% alcohol. Het kent een fris aroma van rood fruit en in de smaak de typische lambiektoetsen met zacht tonen van gebrande mout. Een ideaal bier richting de donkere en koude wintermaanden!

Bier van unieke, ongefilterde blend van zelf gebrouwen, spontaan vergiste lambieken. Gerijpt op Gouden Carolus Single Malt vaten.