Sauzen

De honing-mosterd dressing van Hof ter Vrijlegem is ideaal voor gebruik op een slaatje, bij mosselen of op een sneetje kaas met een geroosterde boterham. De dressing is op basis van koud geperste koolzaadolie van eerste persing.

Deze goudgele mayonaise is gemaakt met 77% koud geperste koolzaadolie, eigeel, mosterd, azijn en kruiden.

Tartaar op basis van koolzaadolie en daslook. Deze koolzaaktartaar is gemaakt met koudgeperste koolzaadolie en op smaak gebracht met daslook en zilveruitjes.

Mayonaise op grootvaders wijze.

Ben je op zoek naar mayonaise zoals vroeger?
Wil je geen extreem zure of zoete smaakop je bord?

Wel Rens uit Lennik heeft hier de oplossing voor, na een serieuze zoektocht is de enige echte 'Marcel sauces' mayonaise geboren!

De mosterd is een eerder zachte mosterd, hoofdzakelijk gemaakt van geel mosterdzaad.
Het productieproces van deze mosterd is sinds 1924 onveranterd gebleven. Vier basis ingrediënten en de mosterdmolen van toen!

Naats de zachtere moster heb je hier een straffere variant, hoofdzakelijk gemaakt van geel mosterdzaad.
Het productieproces van deze mosterd is sinds 1924 onveranterd gebleven. Vier basis ingrediënten en de mosterdmolen van toen!

Na 30 jaar hebben we mijn moeder Nicole haar beroemde pickles recept van onder het stof gehaald en verfijnd.
Het is een frisse pickles boordevol groenten (bloemkool, augurk en zilverui)