Lindemans GingerGueuze 0,75L

'We kennen gember allemaal als een zeer krachtig kruid', vertelt Geert Lindemans. 'Het was dan ook een hele uitdaging om de balans van het bier absoluut perfect te krijgen. Het kruid moet een onverwachte extra dimensie aan de oude geuze geven, zonder te gaan overheersen. Daarom hebben we gekozen voor de zogenaamde Thaise gember, de galanga. Dit kruid behoort tot de gemberfamilie, maar is net iets complexer in smaak.' Het resultaat: een perfect evenwicht tussen de fris-zurige smaak van de Lambiek en de pittige citrusaroma's van de Thaise gember. Ideaal om als aperitief te drinken dus