Cantillon geuze 0,37L BIO

Geuze is het resultaat van een complexe mengeling van lambikken van verschillende leeftijd en met een verschillende smaak. Ze worden neergelegd in de kelder en blijven er gemiddeld een jaar, zodat de suikers kunnen worden omgezet in koolzuurgas (hergisting op de fles). De verzadiging van het bier gebeurt traag en natuurlijk. Wanneer de Lambik begint te schuimen, noemt men hem Geuze.