Ribbekes met glazuur van honing, bruin bier en mosterd

Ingrediënten

  • 2 vlees ribben

  • 2 el mosterd

  • 2 el pruimensiroop

  • 1 flesje bruin bier

Bereiding

Maak een marinade door het bier samen met de siroop en de mosterd goed te laten doorkoken. Als je een mooie stroperige saus hebt , giet die dan voor de helft  over de ribbekes.

Bak de ribbekes op de bbq of in een hete oven en besmeer ze met de rest van de marinade nog eens regelmatig in tijdens het garen van het vlees.

© Straffe Streek