Home Webshop

GEUZE DISCOVERY BOX

4

UNIQUE GEUZES IN 1 BOX

+ TASTING MANUAL

Oude Geuze Boon VAT 91 - De zeer subtiele, elegante en malse smaak van Oude Geuze VAT 91 is afkomstig van foeder Nr. 91, vroeger in Normandië als calvados vat gebruikt. Nu creëert deze foeder uitstekende, malse Lambiek, ideaal voor Oude Geuze. VAT 91 is zacht, rond, volmondig, complex en in balans. De unieke ovalen vorm van foeder 91 zorgt voor het optimaal gebruik van de foederzaal. Oude Geuze Boon VAT 92 - Deze Oude Geuze is de lieveling van ons proevers team. Hij is aangenaam volmondig, complex en bevat rokerige en kruidige toetsen. Deze unieke smaken zijn afkomstig van het eiken vat, vroeger gebruikt voor rode wijn in Frankrijk in de Rhône vallei. Het eikenhout drukt duidelijk een stempel op het algemeen smaakbeeld en verleent een bijzonder positieve bijdrage aan het Lambiek aroma. Oude Geuze Boon VAT 108 - De zeer wijnachtige accenten in deze Oude Geuze worden gecombineerd met een duidelijk 'oud bier' karakter, wat zorgt voor een stevige & robuuste smaak met onmiskenbare, maar niet overweldigende vluchtige zuren. Dit vat uit 1935 is afkomstig uit een andere brouwerij, waar de bieren vluchtige zuren bevatten. Deze foeder verrijkt het karakter van al onze geuzemengelingen. Oude Geuze Boon VAT 110  heeft haar licht droge, maar zeer volmondige smaak, met een toets van vanille en droog fruit, te danken aan foeder Nr. 110. Deze foeder werd vroeger gebruikt als cognac stockage vat en is sinds 2009 in dienst van de brouwerij als Lambiek vat. Deze Oude Geuze wordt gekenmerkt door een rijkdom aan aroma's, ontwikkeld door de brett gisten in het vat. De geuzes zijn beschikbaar in een geschenkdoos, de "Geuze Discovery Box" waarin 4x37,5cl (van elke VAT geuze één flesje) zit samen met een "Tasting Manual". Het boekje geeft uitleg over de verschillende bieren en over de verschillende houten vaten die we gebruikt hebben. Ook exploreert het boekje de kunst van het geuzeschenken en -proeven. Deze doos is ideaal als proevers pakket of als cadeau, zeker naar de feestdagen toe.